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火腿娃娃菜

菜谱编号:281-400
火腿娃娃菜是【我是狂草】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“火腿娃娃菜”。
火腿娃娃菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

咸鲜四溢,菜美味道好。

火腿娃娃菜主厨:我是狂草

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
娃娃菜:1头火腿:100克
辅助料用量
鸡油:1茶匙小葱:2棵

火腿娃娃菜的做法步骤

  • 第九步:少许鸡油烧热,浇在葱颗上即可。
  • 第五步:将肉丝放在娃娃菜上;
  • 第三步:火腿取净肉,切片;
  • 第二步:娃娃菜切头、撤洗,放入中碗。
  • 第八步:断电后焖两三分钟,将娃娃菜拦腰切成两断、带汁夹入盘中,洒少许葱颗。
  • 第一步:备娃娃菜一头,袋装带骨火腿。
  • 第六步:水开,放入蒸锅加盖;
  • 第四步:再切粗长丝。
  • 第七步:中火档,蒸十分钟;
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:火腿娃娃菜

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