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#春食野菜香#野葱炒蛋

菜谱编号：281-486

#春食野菜香#野葱炒蛋是【sourcehe】分享的菜谱，口味属于葱香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“#春食野菜香#野葱炒蛋”。

#春食野菜香#野葱炒蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

春天怎么能少了野菜，野葱是野菜中我最喜欢吃的一种。味比栽培的葱要香，但硬，可以炒着吃，不可生吃，如果能挖出菜根，更香，今天只摘到野葱叶用来炒鸡蛋，非常的好吃。

#春食野菜香#野葱炒蛋主厨：sourcehe

菜式制作特点
口味：葱香	工艺：炒
耗时：十分钟	难度：高级
菜谱主材料
野葱：300克	土鸡蛋：3个
辅助料用量
花生油：5ML	盐：2克

#春食野菜香#野葱炒蛋的做法步骤

第六步：加入刚刚煎好的鸡蛋，放盐炒均即可。

第五步：放入野葱段，煸香；

第四步：热锅，倒油，倒入鸡蛋煎至6成熟，起锅；

第一步：准备新鲜挖来的野葱、土鸡蛋等食材；

第三步：把野葱切段；

第二步：野葱挑选，洗净，沥干水分；

第七步：香飘十里，野葱炒蛋

#春食野菜香#野葱炒蛋做法技巧/窍门/补充说明：

1·挖野葱的时候要选择正确的才能吃；
2·野葱要挑选嫩的才能吃；

菜谱标签：热菜家常菜春季食谱快手菜

相关食材：野葱葱

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