CoCoLc的私菜食谱经-- 红罗勒 ,辣椒 ,蒜橄榄油
CoCoLc的私菜食谱经-- 红罗勒 ,辣椒 ,蒜橄榄油是【CoCoLc】分享的菜谱,口味属于香草,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“CoCoLc的私菜食谱经-- 红罗勒 ,辣椒 ,蒜橄榄油”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
CoCoLc的私菜食谱经--红罗勒,辣椒,蒜橄榄油
自家种的罗勒当中耐烹饪,耐浸水性的应该是红罗勒比较适合。每次有种红罗勒必定在夏秋的时候,摘来浸泡橄榄油。而红罗勒橄榄油适用于各种烹饪调理,是个很方便的红罗勒,辣椒,蒜橄榄油。在此请亲爱的美天,美食朋友慢慢的分享“CoCoLc的私菜食谱经--红罗勒,辣椒,蒜橄榄油“!
菜式制作特点 | |
口味:香草 | 工艺:调味 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
初榨橄榄油:适量 | 红罗勒:适量 |
辣椒:适量 | -- |
辅助料用量 | |
蒜:适量 | -- |
CoCoLc的私菜食谱经-- 红罗勒 ,辣椒 ,蒜橄榄油的做法步骤
CoCoLc的私菜食谱经-- 红罗勒 ,辣椒 ,蒜橄榄油做法技巧/窍门/补充说明:
心得后语:
1:瓶子的量每一家不一样,自行加减斟酌即可。
2:蒜压扁或切碎,辣椒切段放入,入味比较快,个人喜好,自行斟酌即可。
3:瓶子,瓶盖,红罗勒,蒜,辣椒不要有水分,容易发霉,腐坏。
4:当油用到掩盖不住食材之时,可以将浸泡的食材拿掉,避免发霉。(厨房的温度高的时候,容易变质。一次不要做太多,比较
好,尽量快用完。)
5:红罗勒请参考”CoCoLc的私菜食谱经--庭院里的红罗勒”的日志即可。
菜谱标签:自制酱料