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甜花卷

菜谱编号:281-821
甜花卷是【月???】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“甜花卷”。
甜花卷
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:适量南瓜:适量
辅助料用量
白砂糖:适量酵母粉:适量
泡打粉:适量--

甜花卷的做法步骤

  • 第八步:成型的花卷放蒸锅上静止10分钟,再中火蒸20分钟,关火后闷3分钟
  • 第二步:放入面粉,泡打粉,南瓜,白砂糖,酵母粉用温水化开后倒入面粉中
  • 第九步:成品图
  • 第四步:再次揉成光滑的面团,放入盆中,盖上盖子发酵至两倍大
  • 第六步:将发酵好的面团擀平,叠在一起
  • 第一步:将南瓜切片,上锅蒸熟,蒸好的南瓜搅拌一下,放凉
  • 第五步:发酵好的面粉成蜂窝状,用同样的方法发酵一团不加南瓜的面团,白面团不放白砂糖
  • 第七步:滚成一个长条后,切成小段,两个小段重叠放在一起,用筷子从中间压下去,将面团拉长像麻花一样扭起,在捏在一起即可
  • 第三步:揉成成团即可,静止15分钟
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的甜花卷。

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