南瓜大枣泥馒头
南瓜大枣泥馒头是【我爱夏天冬天】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分20个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“南瓜大枣泥馒头”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
南瓜,南瓜属葫芦科植物。在中国的大江南北均有栽种,其果实可食用,同时,南瓜既当菜又代粮,在农村很有人缘,人们发现南瓜不但可以充饥,而且还有一定的食疗价值,于是土味十足的南瓜得以登大雅之堂。
长期食用南瓜,有助于补中益气,降血脂,降血糖,清热解毒,保护胃粘膜、帮助消化。其功效主要适用于脾虚弱、营养不良、肺痈、水火烫伤。据《本草纲目》注,南瓜性胃肝、入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛、化痰排脓、解毒杀虫功能、生肝气、益肝血。
南瓜和面做面食不仅增加了颜色的靓丽让人充满食欲,营养美味!
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:蒸 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
南瓜:少半个 | 面粉:酌量 |
和田大枣:12个根据个人多少随意 | -- |
辅助料用量 | |
酵母粉:适量 | -- |
南瓜大枣泥馒头的做法步骤
答配菜谱:南瓜与大枣的做法