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油炸孜然构树花

菜谱编号:282-062
油炸孜然构树花是【半杯清茶。】分享的菜谱,口味属于孜然,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“油炸孜然构树花”。
油炸孜然构树花

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

构树别名褚桃等,为落叶乔木,构树的雄花富含β-胡萝卜素,维生素C,粗脂肪,总碳水化合物,粗蛋白,氨基酸等多种营养成份。?

最近吃了好多这个菜,这个树上野菜叫构树花,现在吃正当时,小时候房前屋后到处都有这种构树,却从不知道它的花还能吃,遗憾才知道啊,那么怎么做好吃呢?一起来看看做法吧!

油炸孜然构树花主厨:半杯清茶。

菜式制作特点
口味:孜然工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
构树花:适量--
辅助料用量
面粉:适量孜然粉:适量

油炸孜然构树花的做法步骤

  • 第一步:备食材:构树花
  • 第四步:撒上少许盐,撒上面粉,包裹均匀就可以了
  • 第五步:热油直接下锅,炸金黄色出锅
  • 第三步:加入适量盐泡水洗净备用
  • 第八步:同样的方式也可以把油炸改成清蒸,加入蒜泥调味,味道也是棒棒哒!如果你也正好赶上吃构树花的季节!一定不要错过这个野味噢!赶快来试试吧!
  • 第六步:撒上孜然粉就可以了,味道有点像油炸的小鱼,比小鱼清香许多!有淡淡的青味!
  • 第二步:摘好备用(这个是自己摘的,很多地方也有卖的,这个要分季节)
  • 第七步:一盘香喷喷的油炸孜然构树花就做好了!
  • 相关食材:孜然

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