当前位置:首页 > 菜谱大全 > 香酥孜然平菇

香酥孜然平菇

菜谱编号:217-089
香酥孜然平菇是【祯祯宝贝】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分21个步骤,作者提供了21张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香酥孜然平菇”。
香酥孜然平菇

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

平菇含有的多种维生素及矿物质可以改善人体新陈代谢、增强体质、调节植物神经功能等作用,故可作为体弱病人的营养品,对肝炎、慢性胃炎、胃和十二指肠溃疡、软骨病、高血压等都有疗效,对降低血胆固醇和防治尿道结石也有一定效果,对妇女更年期综合症可起调理作用。

香酥孜然平菇主厨:祯祯宝贝

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
平菇:350克玉米油:4勺
糖:1勺孜然:15克
盐:2匙淀粉:2勺
辅助料用量
面粉:2勺--

香酥孜然平菇的做法步骤

第四步:平菇洗净沥干水分备用

香酥孜然平菇做法第四步骤

第三步:平菇用清水浸泡一会儿

香酥孜然平菇做法第三步骤

第十六步:用香菜叶来做装饰

香酥孜然平菇做法第十六步骤

第十二步:锅中倒入适量玉米油烧热至6、7成热将平菇放入油中开始炸

香酥孜然平菇做法第十二步骤

第十五步:炸好的平菇摆入盘中

香酥孜然平菇做法第十五步骤

第十四步:香酥孜然平菇大丰收喽

香酥孜然平菇做法第十四步骤

第六步:大约腌制20分钟左右用清水清洗一下

香酥孜然平菇做法第六步骤

第十九步:配上一杯山楂汁更加开胃噢

香酥孜然平菇做法第十九步骤

第二十步:既可以做下午茶又可以做夜宵哦

香酥孜然平菇做法第二十步骤

第十七步:平菇这样吃别有一番滋味

香酥孜然平菇做法第十七步骤

第十八步:香香酥酥脆脆滴口感好极了

香酥孜然平菇做法第十八步骤

第二步:平菇撕成条状

香酥孜然平菇做法第二步骤

第九步:淀粉、面粉、鸡蛋、糖、孜然放入容器中

香酥孜然平菇做法第九步骤

第五步:平菇撒上盐用手搓揉一下腌制一会儿

香酥孜然平菇做法第五步骤

第十步:用刚才挤出的平菇水来兑面糊这样是原汁原味还不流失营养,在放几滴玉米油提亮

香酥孜然平菇做法第十步骤

第十一步:平菇放入调好的面糊中,一次不要放入太多,因为平菇是用盐腌制的会出水,会影响面糊

香酥孜然平菇做法第十一步骤

第八步:这是腌制平菇挤出来的水没有舍得倒掉等回会有大用处哦

香酥孜然平菇做法第八步骤

第七步:洗好的平菇沥干水份备用

香酥孜然平菇做法第七步骤

第十三步:炸制金黄色即可捞出

香酥孜然平菇做法第十三步骤

第一步:超市买回来平菇,准备换个花样吃法

香酥孜然平菇做法第一步骤

第二十一步:在炒写菜谱時香酥孜然平菇已经被炒们家两个馋猫吃了一大半喽,充分说明做的非常成功哦

香酥孜然平菇做法第二十一步骤
菜谱标签:热菜家常菜
相关食材:平菇孜然

香酥孜然平菇菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【祯祯宝贝】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的香酥孜然平菇。

©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜