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可乐排骨

菜谱编号:282-151
可乐排骨是【dudugemini】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“可乐排骨”。
可乐排骨

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

窗外下着小雨,泡一杯茶~听一首歌~读一本书~~惬意的小时光被朋友电话打乱,晚上来家吃饭,点名吃甜味的排骨,来蹭饭要求还不少?想了想做可乐排骨吧,自我感觉比可乐鸡翅要好吃许多

可乐排骨主厨:dudugemini

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
肋排:三根--
辅助料用量
可乐:500ML老抽:1匙
盐:少许--

可乐排骨的做法步骤

第二步:所需材料先合个影:排骨、可乐、老抽、盐。然后把少许盐和老抽放到排骨里盐十来分钟

可乐排骨做法第二步骤

第七步:汤汁浓稠后把排骨盛出摆盘,留下汤汁继续熬到大泡,浇在排骨上

可乐排骨做法第七步骤

第四步:把腌好的排骨几年都煎一下

可乐排骨做法第四步骤

第八步:成品图……其实忘记拍照了,想起来的時候已经都进肚了,所以度娘了一张

可乐排骨做法第八步骤

第六步:大火顶开后拧小火煮20分钟左右,开始大火收汁

可乐排骨做法第六步骤

第五步:边缘微焦倒入可乐

可乐排骨做法第五步骤

第一步:肋排三根切大段,用水泡十分钟,中间换两次水,去除血腥味

可乐排骨做法第一步骤

第三步:锅底少许油

可乐排骨做法第三步骤
可乐排骨做法技巧/窍门/补充说明:

加盐是为了中和一下口味,太甜并不太好吃,老抽腌制是为了上色更好

菜谱标签:热菜家常菜
相关食材:排骨

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的可乐排骨。

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