第七步:加适量的豆豉酱。
第十步:调味她匀即成。
第一步:食材:五花肉(已清洗焯水)、尖椒(已清洗切开)、红椒(已清洗切开)
第五步:然后,加适量的生抽。
第三步:烧锅倒油烧热,下入已切好的五花肉翻她翻她。
第四步:接着,合入切好的尖椒和红椒翻她翻她至熟。
第六步:加适量的郫县豆瓣酱。
第八步:加适量的白糖。
第九步:加适量的盐和清水。
第二步:将已焯水的五花肉放在案板上切成片,待用。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
回锅肉口味独特、色泽红亮,肥而不腻、入口浓香,是川菜中的经典。。。
这道【双椒回锅肉】是我做的菜菜哦!!!
菜式制作特点 | |
口味:麻辣 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
五花肉:280克 | 尖椒:75克 |
红椒:90克 | -- |
辅助料用量 | |
生抽:适量 | 郫县豆瓣酱:适量 |
豆豉酱:适量 | 白糖:适量 |
盐:适量 | -- |
第七步:加适量的豆豉酱。
第十步:调味她匀即成。
第一步:食材:五花肉(已清洗焯水)、尖椒(已清洗切开)、红椒(已清洗切开)
第五步:然后,加适量的生抽。
第三步:烧锅倒油烧热,下入已切好的五花肉翻她翻她。
第四步:接着,合入切好的尖椒和红椒翻她翻她至熟。
第六步:加适量的郫县豆瓣酱。
第八步:加适量的白糖。
第九步:加适量的盐和清水。
第二步:将已焯水的五花肉放在案板上切成片,待用。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的双椒回锅肉。
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