蒜蓉花甲粉丝
蒜蓉花甲粉丝是【钻石糖_xV7ONOne】分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜蓉花甲粉丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
有一道很受欢迎的小吃叫做：花甲粉丝，有一道很受欢迎的菜叫做：蒜蓉粉丝蒸扇贝，我喜欢吃花甲，于是今天做了一道蒜蓉花甲粉丝，最鲜美的食物往往都需要最简单的烹饪方式以保留其原始的味道，海鲜的做法最简单或蒸或煮或烤，今天这道菜就是用利仁空气炸锅烤制的，花甲的汤汁融入粉丝中，粉丝中的蒜味进入花甲里，吃起来甚是美味
| 菜式制作特点 | |
| 口味：蒜香 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 花甲：700克 | 绿豆粉丝：100克 |
| 大蒜：1头 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：3克 | 酱油：3克 |
| 蚝油：5克 | 香油：2克 |
| 香葱：少量 | -- |
蒜蓉花甲粉丝的做法步骤
蒜蓉花甲粉丝做法技巧/窍门/补充说明：
可根据自己口味加入青红椒
烤制过程中可以先将时间设置15分钟，中间注意观察花甲的状态，因为花甲如果火大了可能会影响口感
一定要用锡纸包上，这样花甲中的汤汁可以融入粉丝中而不会被蒸发掉
相关食材：粉丝