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超美箱寿司

菜谱编号:283-118
超美箱寿司是【维她蜜WTM】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“超美箱寿司”。
超美箱寿司

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

比起需要用竹帘海苔制作的卷寿司,这种方法不仅更加简便快捷,颜值也相当高哦。

超美箱寿司主厨:维她蜜WTM

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
大米:450克金枪鱼刺身:3片
鲑鱼刺身:3片比目鱼刺身:4片
扇贝刺身:4片玉子烧:适量
黄瓜:1/4根寿司醋:4·5勺
辅助料用量
鲑鱼卵:少许小萝卜:少许
萝卜苗:少许秋葵:少许
紫苏:少许柚子皮:少许
酱菜:少许--

超美箱寿司的做法步骤

  • 第三步:用刀将每块寿司切成八等份的正方形,在盘中排列整齐
  • 第一步:将温热的白米和寿司醋混合在一起,冷却后放入用水沾湿的模具
  • 第四步:把小萝卜、鲑鱼卵等食材装饰在寿司上即可
  • 第二步:两种刺身各占一半铺在米饭上,盖上盖子压实之后将模具取下
  • 超美箱寿司做法技巧/窍门/补充说明:

    先将饭放入木盒中,铺上各式配料,加盖力压,然后把木盒寿司拍出来,状若箱子,切开一块块即可食用。配菜装饰:鲑鱼卵,小萝卜,萝卜苗,秋葵,紫苏,柚子皮,酱菜,小许就可以了,不用太多这样不会导致浪费。

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的超美箱寿司。

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