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番茄鸡蛋汤

菜谱编号:283-514
番茄鸡蛋汤是【纱纱MLS】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄鸡蛋汤”。
番茄鸡蛋汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

此汤酸酸甜甜,开胃又简单,很适合夏天食用!

番茄鸡蛋汤主厨:纱纱MLS

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
番茄:6个鸡蛋:3个
辅助料用量
白砂糖:适量盐:适量
生粉:少量--

番茄鸡蛋汤的做法步骤

  • 第四步:倒鸡蛋液,再加点盐调味,煮几分钟看见鸡蛋浮面就熟了
  • 第二步:鸡蛋打液备用、少量生粉用水拌均匀备用
  • 第三步:番茄出汁后加清水和白砂糖一起煮五分钟左右,再倒入生粉水煮一会儿
  • 第一步:把番茄去皮,切小块,放锅里炒,边炒边用力压,把番茄汁压出来
  • 番茄鸡蛋汤做法技巧/窍门/补充说明:

    加入生粉是为了让鸡蛋液容易成整块状,我这图片封面的鸡蛋已经被戳碎了??

    菜谱标签:汤类早餐
    相关食材:鸡蛋番茄

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的番茄鸡蛋汤。

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