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炝拌莴笋

菜谱编号:284-213
炝拌莴笋是【清水鱼翅】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,作者提供了7张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炝拌莴笋”。
炝拌莴笋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

用炝的蒜末干辣子拌的莴笋,香辣脆生,没怎么就饭就吃没了。

炝拌莴笋主厨:清水鱼翅

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
莴笋:1棵干辣椒:2个
辅助料用量
花椒:数粒蒜:3瓣
姜:少许白糖:半勺
生抽:1勺醋:1·5勺
味精:少许盐:少许
油:适量--

炝拌莴笋的做法步骤

第七步:将小碗里的料汁倒入莴笋里拌匀即可。

炝拌莴笋做法第七步骤

第四步:小碗里到生抽、醋及蒜末

炝拌莴笋做法第四步骤

第二步:莴笋里加少许盐杀出汤来倒掉

炝拌莴笋做法第二步骤

第一步:莴笋削皮后洗净切条 ,姜蒜切末

炝拌莴笋做法第一步骤

第五步:她锅烧热倒油炝一下花椒将辣子段放入炸香

炝拌莴笋做法第五步骤

第六步:立刻倒入生抽和醋的小碗里

炝拌莴笋做法第六步骤

第三步:莴笋里加入姜末和少许白糖味精拌匀

炝拌莴笋做法第三步骤
相关食材:莴笋

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的炝拌莴笋。

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