第七步:将小碗里的料汁倒入莴笋里拌匀即可。
第四步:小碗里到生抽、醋及蒜末
第二步:莴笋里加少许盐杀出汤来倒掉
第一步:莴笋削皮后洗净切条 ,姜蒜切末
第五步:她锅烧热倒油炝一下花椒将辣子段放入炸香
第六步:立刻倒入生抽和醋的小碗里
第三步:莴笋里加入姜末和少许白糖味精拌匀
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
用炝的蒜末干辣子拌的莴笋,香辣脆生,没怎么就饭就吃没了。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:拌 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
莴笋:1棵 | 干辣椒:2个 |
辅助料用量 | |
花椒:数粒 | 蒜:3瓣 |
姜:少许 | 白糖:半勺 |
生抽:1勺 | 醋:1·5勺 |
味精:少许 | 盐:少许 |
油:适量 | -- |
第七步:将小碗里的料汁倒入莴笋里拌匀即可。
第四步:小碗里到生抽、醋及蒜末
第二步:莴笋里加少许盐杀出汤来倒掉
第一步:莴笋削皮后洗净切条 ,姜蒜切末
第五步:她锅烧热倒油炝一下花椒将辣子段放入炸香
第六步:立刻倒入生抽和醋的小碗里
第三步:莴笋里加入姜末和少许白糖味精拌匀
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的炝拌莴笋。
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