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清蒸排骨

菜谱编号:284-493
清蒸排骨是【CHUWEI尝遍美食】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清蒸排骨”。
清蒸排骨

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

青蒸排骨,香甜嫩肉。也是很简单,

又方便好做的一道菜肴,也是全家人

喜欢的一道菜呢?

清蒸排骨主厨:CHUWEI尝遍美食

菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
料酒:1勺生抽:2勺
排骨:1根蚝油:1小勺
生粉:2勺蒜:3粒
白糖:半勺姜:适量
辅助料用量
豆豉:许少剁椒:3勺

清蒸排骨的做法步骤

  • 第三步:排骨放另一个碗 ,倒入腌制排骨的汁,许少豆豉 、3勺剁椒 、
  • 第一步:排骨温水浸泡去除血水 ,姜未 蒜未 ,生抽2勺 ,料酒1勺 ,白糖半勺 、蚝油1勺 、生粉一2勺 搅拌均匀 。
  • 第四步:上汽后中火蒸20分钟,取出锅撒上葱花,忘了买葱了,所以就用了香菜代替了。
  • 第二步:腌制2小时 ,排骨放另一个碗 ,
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:排骨

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