第四步：锅中热油，爆香姜片，倒入排骨翻她，调入盐、生抽、老抽和鸡精；
第五步：电饭锅按正常煮饭步骤下好大米和水，然后将她好的排骨连汤汁一起倒入；
第一步：排骨洗净，斩小块；
第六步：按下煮饭键，煮好后，搅拌均匀，就可以开吃啦 ^^
第二步：锅中烧开水，倒入排骨先焯一遍水；
第三步：用清水冲去浮沫，沥干水备用；
【排骨饭】·电饭锅版
【排骨饭】·电饭锅版是【恩泽妈咪】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【排骨饭】·电饭锅版”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
饭菜一锅出！懒厨娘最爱，嘿嘿……
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：焖 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 大米：适量 | 排骨：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 生抽：适量 |
| 老抽：适量 | 鸡精：适量 |
| 姜：适量 | -- |
【排骨饭】·电饭锅版的做法步骤
【排骨饭】·电饭锅版做法技巧/窍门/补充说明：
2、锅中烧开水，倒入排骨先焯一遍水；
*其作用是去除血沫等杂质,更好的去除腥味,另外这样处理后汤水会比较清
4、锅中热油，爆香姜片，倒入排骨翻炒，调入盐、生抽、老抽和鸡精；
*这步盐的份量比平常偏重些，煮出来的饭不至于太淡口
5、电饭锅按正常煮饭步骤下好大米和水，然后将炒好的排骨连汤汁一起倒入；
*煮饭的大米可以另加一些糯米，这样煮出来的饭又香又糯
6、按下煮饭键，煮好后，搅拌均匀，就可以开吃啦^^
*煮好后尝尝味道，如果太淡，再调味焖一会儿即可
相关食材：排骨