红豆沙吐司
红豆沙吐司是【胖子瘦子我都爱】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红豆沙吐司”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
红豆又名“相思豆”,红豆坚硬如木,光亮如漆,永不腐烂,永不退色,像一颗坚贞不变的心。红豆不单是美味好吃的食品,而且是医家治病的妙药。红豆和面包更是绝妙的搭配。
菜式制作特点 | |
口味:其他 | 工艺:烤 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
高筋面粉:100克 | 水:70克 |
酵母:2 克 | -- |
辅助料用量 | |
牛奶:80克 | 砂糖:55克 |
盐:2克 | 黃油:25克 |
鸡蛋:1个(50克) | 高筋面粉:200克 |
酵母:2克 | -- |
红豆沙吐司的做法步骤
红豆沙吐司做法技巧/窍门/补充说明:
1·面粉一定要使用营养成份表每100克含13以上的高筋面粉。
2·使用电子秤秤材料。
3·使用有效的酵母或耐高糖酵母。
4·夏冬季节适量增减酵母。