小白菜烧芋头
小白菜烧芋头是【小艾厨娘】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小白菜烧芋头”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
芋头做法很多，我们家经常用来烧肉，或者蒸了吃，这到菜完全素菜，用小白菜烧制。口味鲜美，不油不腻，清淡可口。经过烧制芋头口感细软，绵甜香糯，汤汁滑稠。一道很不错的热菜。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 芋头：300克 | 小白菜：1把 |
| 辅助料用量 | |
| 葱：5克 | 高汤：适量 |
| 盐：2克 | 鲍鱼汁：1汤匙 |
小白菜烧芋头的做法步骤
小白菜烧芋头做法技巧/窍门/补充说明：
1、处理芋头最好戴上手套，防止芋头黏液沾手上。
2、这道菜因为加入了鲍鱼汁，因此盐的量要少。
答配菜谱：芋头与白菜的做法