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草莓冰淇淋

菜谱编号:284-772
草莓冰淇淋是【小耿妈妈】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“草莓冰淇淋”。
草莓冰淇淋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今年去菜场总体感觉就水果贵,蔬菜,肉类的和往年比真心便宜,好不容易现在要水果也开始有点便宜,好像不要钱似的,买了不少一下又吃不掉,开始做冰淇淋了,谁知这一开始就收不住的意思,后来······反正做了很多的冰淇淋。

草莓冰淇淋主厨:小耿妈妈

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:技巧
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
草莓:500克淡奶油:250克
辅助料用量
白糖:100克--

草莓冰淇淋的做法步骤

第五步:淡奶油加入白糖打发至浓稠,表面有纹路,但过一会儿会消失。

草莓冰淇淋做法第五步骤

第九步:吃之前冰箱冷藏半小時左右就可以轻松开挖。

草莓冰淇淋做法第九步骤

第一步:准备的原料。

草莓冰淇淋做法第一步骤

第八步:再次拌匀,冰箱冷冻,隔2小時搅拌一次,拌个4至5次就可以。

草莓冰淇淋做法第八步骤

第三步:将2/3的草莓用料理機打碎待用。

草莓冰淇淋做法第三步骤

第二步:草莓洗净,晾干。

草莓冰淇淋做法第二步骤

第七步:加入草莓粒。

草莓冰淇淋做法第七步骤

第四步:留下的1/3草莓切小粒。

草莓冰淇淋做法第四步骤

第六步:加入草莓汁再次拌匀。

草莓冰淇淋做法第六步骤
草莓冰淇淋做法技巧/窍门/补充说明:

1·做好的半成品经常搅拌可以减少冰渣。但还是会有些,不能完全消除。

相关食材:草莓

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的草莓冰淇淋。

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