韭菜花炒咸蛋白
韭菜花炒咸蛋白是【斯佳丽WH】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜花炒咸蛋白”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
喜欢韭菜花质地脆嫩,清香怡人,搭配与咸蛋白一起炒,制作简单,只需先提前将咸蛋白炒熟盛出来;再煸炒香韭菜花,微微变色后就可以加入炒好的咸蛋白一起混炒即可。注意一个细节哟,由于咸蛋白已经含有很高的盐分,所以炒菜时无须再放盐了,这样更符合健康饮食少盐的需求。这菜只需两分钟,青白分明,再点缀上点点红椒,真的是很养眼;而韭菜花的鲜香和蛋白的味美完美的结合在一起,好看又好吃。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
韭菜花:1小把 | 咸蛋白:4个 |
辅助料用量 | |
油:适量 | -- |
韭菜花炒咸蛋白的做法步骤
韭菜花炒咸蛋白做法技巧/窍门/补充说明:
1·咸蛋白无须打的很散;2·咸蛋白含有很大盐分,所以与配菜一起炒都可以无须再放盐。
答配菜谱:韭菜与蛋白的做法