自制葱油
自制葱油是【小耿妈妈】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制葱油”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
一块五一斤的葱,没想到在上海我居然就花这点钱就买到一斤的葱,兴奋啊,买了两斤,平时用的时候扣扣巴巴的抓点葱花撒撒,这下变土豪了,大把往锅里扔,库存还多啊,葱烤大排,葱油饼,葱油面做起来,要做葱油面还得先熬点葱油不是,行动了!!
菜式制作特点 | |
口味:葱香 | 工艺:炸 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
香葱:250克 | 油:200克 |
辅助料用量 | |
洋葱:1只 | -- |
自制葱油的做法步骤
自制葱油做法技巧/窍门/补充说明:
1·香葱洗净后要将水分沥干,不然很容易溅油花。
2·炸的过程中要有点耐心,火不要大,否则要焦。
菜谱标签:自制酱料