第四步：所有的洋葱圈依次裹上面包糠。
第三步：均匀的裹上一层蛋液。
第二步：腌好的洋葱圈先裹上一层淀粉，并抖掉多余的淀粉。
第一步：洋葱去皮切成圆片，调入少许盐、黑胡椒腌制10分钟入味。
第五步：油温六七热時，放入洋葱圈炸至金黄；捞出沥去多余的油，装盘即可。
【食尚擂台西餐赛区】：人气小吃---炸洋葱圈
【食尚擂台西餐赛区】：人气小吃---炸洋葱圈是【kiss战女】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，作者提供了5张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【食尚擂台西餐赛区】：人气小吃---炸洋葱圈”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
小小的炸洋葱圈，从快餐店的单点到大餐厅的边盘、配菜都能见到它的身影。其实做法超级简单，在家完全可以做出酥脆可口的洋葱圈，无论是看球还是看电影或是聚会都是一道非常不错的小吃。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：炸 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 洋葱：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 鸡蛋：适量 | 玉米淀粉：适量 |
| 面包糠：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 黑胡椒粉：适量 |
【食尚擂台西餐赛区】：人气小吃---炸洋葱圈的做法步骤
【食尚擂台西餐赛区】：人气小吃---炸洋葱圈做法技巧/窍门/补充说明：
1、炸洋葱圈挑选的洋葱尽量挑直径比较圆的，这样炸出来才会比较好看。
2、洋葱之间会有一层薄薄的膜要去掉，否则不好挂糊。