素炒香干（豆干）
素炒香干（豆干）是【小猪偷嘴吃】分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“素炒香干（豆干）”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
老公只喜欢单一的菜品，但对于我而言却有点困难，我喜欢许多种菜品和味道重叠在一起的口感，所以即便是很简单的香干也要制作出很多的味道来。不过渐渐的老公也就被我同化了，他直夸很好吃，你们也可以试试。
个人感觉，对于炒香干而言最主要还是香干本身的味道，建议买那种比较薄的，因为味道会渗透的比较好。过去我们吃的那种香干，大概是280g左右，价格是$2·5左右，可是味道不怎样，现在买的这种只有190g，而价格是将近$2吧，不过味道确实好了很多，有一种很浓烈的香草的味道。还有一种香干叫做百页香干，我觉得这个味道更好，很奇特的香草的味道，当然重量大概只有180g，而价格也是$2左右吧，有点记不得了。
总之，自己和家人吃的开心就好了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：五香 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 香干：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 香葱：适量 | 蒜茸辣酱：适量 |
| 番茄酱：适量 | 黑胡椒：适量 |
| 调味料用量 | |
| 酱油：适量 | 糖：适量 |
| 盐：适量 | 鸡精：适量 |
素炒香干（豆干）的做法步骤
菜谱标签：热菜