砂糖芝麻小餐包
砂糖芝麻小餐包是【最爱小志】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“砂糖芝麻小餐包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
今天做一款白糖芝麻小餐包配上自制的苹果酱非常美味哦!
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:数小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
高筋面粉:260克 | 白糖:30克 |
鸡蛋:50克 | 牛奶:110克 |
酵母:3克 | 鹌鹑蛋:2个 |
辅助料用量 | |
盐:2克 | 白芝麻:2克 |
白糖:(装饰)2克 | 黄油:30克 |
砂糖芝麻小餐包的做法步骤
砂糖芝麻小餐包做法技巧/窍门/补充说明:
1:采用后油法
2:现在温度高,面包机工作的过程会发热,所以揉面的时候不要盖盖子。
3:除黄油所有材料启动和面程序揉20分钟,再加入黄油揉20分钟很容易出手套膜。
4:每个烤箱的温度不同要根据自己的烤箱相应调整,烤制的过程中如果上色快可以盖一层锡纸。
相关食材:芝麻