一片接一片,根本停不下来——黑芝麻蛋白薄脆饼干
一片接一片,根本停不下来——黑芝麻蛋白薄脆饼干是【长鼻子小新】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“一片接一片,根本停不下来——黑芝麻蛋白薄脆饼干”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
第二次做这个芝麻薄脆了,以前就一直很想做这种薄薄脆脆的饼干,长草瓦片模,后来除草,除了椭圆形还有一个蝴蝶的,第一次做就是用蝴蝶的,脱模不完整——虽然买之前就有过这个担忧,但还是抵不住蝴蝶的可爱………………我现在的打算是以后把蝴蝶的当收藏品………………
我一边做一边烤,没法一直在旁边看着,所以温度设置得低,可能是烤的时间长,这次饼干的口感较之上次稍微有点硬,当然,也还是很好吃的!上次设置了180度,分分钟烤焦,得一直在旁边盯着才行。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烘焙 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
黄油:90克 | 纯糖粉:60克 |
蛋白:80克 | 低筋面粉:100克 |
生黑芝麻:20克 | -- |
一片接一片,根本停不下来——黑芝麻蛋白薄脆饼干的做法步骤
答配菜谱:芝麻与蛋白的做法