第四步：六成热放入蒜末爆香后马上放入空心菜，大火素她。
第三步：她锅热锅凉油。
第五步：她至断生加入盐和鸡精翻她。
第六步：翻她均匀马上出锅装盘。
第二步：蒜切成蒜末。
第一步：空心菜清洗干净。
清炒空心菜
清炒空心菜是【绿色天使】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清炒空心菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
叶子菜---绿色---保肝
现代人生活条件好了，很多的人出现了三高症状，究其原因还是吃的营养过剩，摄入脂肪过多，维生素摄入过少，绿色的蔬菜可以补肝，肝脏好，解毒能力就会强一些，所有我们要多吃一些叶子菜，补充一下维生素。让我们的肝脏更健康。
我就比较喜欢吃叶子类蔬菜，什么都可以，其中空心菜也是其一，这款简单好吃的清炒空心菜绝对是夏季的不错的青菜。今天分享给大家，供大家参考，希望朋友们喜欢！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 空心菜：一把 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蒜末：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 鸡精：适量 |