沙虫烧双茄
沙虫烧双茄是【爱生活的馋猫】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“沙虫烧双茄”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
沙虫含丰富蛋白质,味道尤其鲜美,可鲜食、亦可晒干后食。有降血压、治湿、防癌作用。干制后炸、炒、炖、烩、煮汤均可。营养价值高，老少皆宜食用，搭配着维生素丰富的茄子和番茄，小朋友很喜欢吃，加了家乐热炒鲜露，做出的菜也是很香很健康。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 沙虫：8条 | 茄子：1根 |
| 番茄：3个 | 葱花：少许 |
| 辅助料用量 | |
| 酱油：10克 | 蚝油：5克 |
| 花生油：适量 | 蒜末：3克 |
沙虫烧双茄的做法步骤
相关食材：沙虫