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沙虫冬瓜片

菜谱编号:058-956
沙虫冬瓜片是【说下雪美丽】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“沙虫冬瓜片”。
沙虫冬瓜片

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

冬瓜的做法很多,不过,沙虫炒的,你吃过吗?其实这道菜加多些水直接煮成汤也很好哦。很多人不知道沙虫,是海产品的一种,就像有干鱿鱼一样,也是干货来着。独特的香鲜甜喂,我想是世上没有任何的一种味道是类似的,还真是只可意会啊。

沙虫冬瓜片主厨:说下雪美丽

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
冬瓜:适量沙虫:适量
辅助料用量
姜末:适量--
调味料用量
油:适量盐:适量

沙虫冬瓜片的做法步骤

  • 第一步:冬瓜去皮切簿片,沙虫剪细丝,姜切末。
  • 第七步:熟透后,大火收汁即可。
  • 第三步:加入油及姜末爆香沙虫。
  • 第四步:加入冬瓜炒一会,加适量的盐。
  • 第六步:加适量的水,稍中火煮至熟, 入味。
  • 第五步:加入冬瓜炒一会,加适量的盐。
  • 第二步:热锅,小火,直接放入沙虫炒香,炒至变黄色即可,很容易焦的哦,要注意哦
  • 相关食材:沙虫冬瓜

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