沙虫瘦肉粥
沙虫瘦肉粥是【小懒鱼Satine】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“沙虫瘦肉粥”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
干的沙虫,虽然不像新鲜的鲜甜,煮粥或打汤却独有一种甘鲜。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煮 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
沙虫干:一把 | 瘦肉:200克 |
姜:50克 | 米:一杯 |
辅助料用量 | |
盐:三勺 | 油:适量 |
生粉:适量 | 香菜:适量 |
葱:适量 | -- |
沙虫瘦肉粥的做法步骤
沙虫瘦肉粥做法技巧/窍门/补充说明:
沙虫只干炒,或者只油爆都可以的,都能达到出香味的目的。我是因为强迫症所以两个都用了。
答配菜谱:瘦肉与沙虫的做法