第二步：干海带浸泡洗干净切细丝
第七步：加入盐，老抽，生抽，香醋，芝麻油，蚝油搅拌均匀。
第一步：炒一个人可以吃一大盘
第六步：一半的蒜蓉红辣椒用植物油她香加入海带丝
第八步：好吃简单又美味。
第三步：加入清水末过海带一寸左右，加上适量盐，姜片
第四步：大火煮滚继续煮5分钟，中间可以撇去浮沫
第五步：沥干水分的海带丝放干辣椒，大蒜，香葱
凉拌海带丝
凉拌海带丝是【最爱小志】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌海带丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
气温升高，拌一个蒜蓉海带，来一瓶冰镇啤酒，这个晚上不寂寞了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：中辣 | 工艺：拌 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 海带：250克 | 大蒜：1个 |
| 红辣椒：3个 | 香葱：1颗 |
| 辅助料用量 | |
| 植物油：10克 | 盐：3克 |
| 生抽：1勺 | 老抽：适量 |
| 香醋：1勺 | 干辣椒：2克 |
凉拌海带丝的做法步骤
凉拌海带丝做法技巧/窍门/补充说明：
【小贴士】1:海带事先浸泡好。
2:海带卷紧这样就可以切出漂亮的海带丝了。
3:切好的海带丝凉水下锅水开后煮5分钟，这样处理好的海带脆。
4:一半蒜蓉用油爆香，一半蒜蓉用热油浇香，这样拌出来的海带超级香。
相关食材：海带