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拌豆腐皮海带丝

菜谱编号:153-976
拌豆腐皮海带丝是【余甘果蜜的厨房】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,作者提供了10张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“拌豆腐皮海带丝”。
拌豆腐皮海带丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

女儿喜欢吃海带,常常和其他蔬菜一起拌着吃。

海带海带,又名昆布,营养价值较高,有“海上蔬菜”之称。富含碘、蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素。食用海带对人们的身体健康十分有益。

拌豆腐皮海带丝主厨:余甘果蜜的厨房

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
海带:50克豆腐皮:100克
辅助料用量
红椒:适量蒜泥:适量
调味料用量
凉拌酱油:适量陈醋:适量
糖:适量精盐:适量
麻油:适量--

拌豆腐皮海带丝的做法步骤

第十步:装碟就可以喽。

拌豆腐皮海带丝做法第十步骤

第五步:烧开水,把海带和豆腐皮焯一下水。

拌豆腐皮海带丝做法第五步骤

第七步:加入红椒丝和蒜泥。

拌豆腐皮海带丝做法第七步骤

第二步:把海带泡一泡,洗净。

拌豆腐皮海带丝做法第二步骤

第三步:把豆腐皮切丝。

拌豆腐皮海带丝做法第三步骤

第四步:红椒切丝,剁好蒜泥。

拌豆腐皮海带丝做法第四步骤

第九步:加入适量盐,少许糖拌匀即可。

拌豆腐皮海带丝做法第九步骤

第六步:把海带丝和豆腐皮放碗里。

拌豆腐皮海带丝做法第六步骤

第八步:加入陈醋、凉拌酱油。

拌豆腐皮海带丝做法第八步骤

第一步:食材。

拌豆腐皮海带丝做法第一步骤
拌豆腐皮海带丝做法技巧/窍门/补充说明:

1、海带不宜泡太长,以免碘的流失。
2、海带可以用淘米水洗一下去海腥味。
3、口味可随自己喜好而调哦。

相关食材:海带豆腐豆腐皮
养生食疗:咽炎

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的拌豆腐皮海带丝。

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