第十步:装碟就可以喽。
第五步:烧开水,把海带和豆腐皮焯一下水。
第七步:加入红椒丝和蒜泥。
第二步:把海带泡一泡,洗净。
第三步:把豆腐皮切丝。
第四步:红椒切丝,剁好蒜泥。
第九步:加入适量盐,少许糖拌匀即可。
第六步:把海带丝和豆腐皮放碗里。
第八步:加入陈醋、凉拌酱油。
第一步:食材。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
女儿喜欢吃海带,常常和其他蔬菜一起拌着吃。
海带海带,又名昆布,营养价值较高,有“海上蔬菜”之称。富含碘、蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素。食用海带对人们的身体健康十分有益。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:拌 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
海带:50克 | 豆腐皮:100克 |
辅助料用量 | |
红椒:适量 | 蒜泥:适量 |
调味料用量 | |
凉拌酱油:适量 | 陈醋:适量 |
糖:适量 | 精盐:适量 |
麻油:适量 | -- |
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