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清爽小菜~醋泡海带根

菜谱编号:375-073
清爽小菜~醋泡海带根是【food999】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要一天,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清爽小菜~醋泡海带根”。
清爽小菜~醋泡海带根
菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:一天难度:普通
菜谱主材料
海带根:适量醋:适量
辅助料用量
蒜:四瓣干辣椒:四个
糖稀:适量生抽:适量
盐:适量--

清爽小菜~醋泡海带根的做法步骤

  • 第三步:海带根,切小块。
  • 第一步:盐渍海带根清水浸泡去除多余盐分,煮熟备用。
  • 第四步:调汁,适量醋,糖稀混合,放入少量的生抽,盐,切好的蒜片,辣椒段。放入海带根浸泡,最好提前冰箱冷藏浸泡一夜,入味。
  • 第二步:蒜,切片。
  • 清爽小菜~醋泡海带根做法技巧/窍门/补充说明:

    没有糖稀可用白糖替代。
    辣椒用小米辣更好,我这里是用完了,就用干辣椒替代的。

    菜谱标签:家常菜小菜
    相关食材:海带

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