土豆焖四季豆
土豆焖四季豆是【小年妈咪】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土豆焖四季豆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
小时候在老家的夏天,四季豆和土豆刚好成熟,奶奶总是会在中午做很多土豆焖四季豆和白粥,留一半到晚上吃也不用加热,没有冰箱的年代,这样吃着也很满足。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:焖 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
土豆:1个 | 四季豆:1小把 |
辅助料用量 | |
尖椒:3个 | 花椒:适量 |
干辣椒:适量 | 油:适量 |
盐:适量 | 酱油:适量 |
土豆焖四季豆的做法步骤
土豆焖四季豆做法技巧/窍门/补充说明:
1、四季豆一定要闷熟,时间根据自己家的火来掌握。
2、最后收汁不要收太干,有点汁水味道更好。
3、辣椒和花椒根据自己口味选择放不放。
答配菜谱:四季豆与土豆的做法