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土豆烧四季豆

菜谱编号:378-611
土豆烧四季豆是【球娃娃】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土豆烧四季豆”。
土豆烧四季豆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

一道比肉还好吃的蔬菜!

土豆烧四季豆主厨:球娃娃

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
土豆:1个四季豆:350克
辅助料用量
洋葱:半个蚝油:1勺
生抽:2勺老抽:1勺
白糖:1勺清水:1碗

土豆烧四季豆的做法步骤

  • 第一步:准备食材,如图所示。
  • 第四步:再倒入四季豆炸至表面的皮起皱捞出控油备用。
  • 第七步:10分钟后,揭开锅盖,大火收汁即可。
  • 第五步:锅内留少许的油,放入洋葱炒香。
  • 第六步:加入一碗清水,放入蚝油,白糖,老抽,生抽,盐,煮开后转小火,盖上锅盖焖10分钟。
  • 第三步:锅内倒入油,油烧热后放入土豆炸至金黄色捞出控油。
  • 第二步:将四季豆切成小段,除去两侧的筋;土豆切成薯条状,粗一点。
  • 相关食材:四季豆土豆

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