第六步：拌匀即可
第三步：加入葱花
第七步：开吃~
第五步：加入香菜
第一步：金针菇去根洗净，放到热水里焯熟
第二步：捞出后过凉
第四步：加入小米椒、盐、鸡精、耗油、蒸鱼豉油
凉拌金针菇
凉拌金针菇是【暖夫生活】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌金针菇”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
今早的凉拌金针菇，味道不错。以前特别喜欢吃罐装的那种辣辣的金针菇，什么也不就着，空嘴就能吃好多。后来慢慢吃的多了就有些腻了，只是偶尔涮火锅会放一些。这回的凉拌金针菇却是可以一试，口感略清淡些，配面正好。我的微信公众号【暖夫生活】，喜欢的小伙伴可以关注~
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 金针菇：100克 | 小米椒：3个 |
| 葱花：5克 | 香菜：5克 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 鸡精：1克 |
| 蚝油：2克 | 蒸鱼豉油：2克 |