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凉拌金针菇

菜谱编号:285-036
凉拌金针菇是【暖夫生活】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,作者提供了7张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌金针菇”。
凉拌金针菇

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今早的凉拌金针菇,味道不错。以前特别喜欢吃罐装的那种辣辣的金针菇,什么也不就着,空嘴就能吃好多。后来慢慢吃的多了就有些腻了,只是偶尔涮火锅会放一些。这回的凉拌金针菇却是可以一试,口感略清淡些,配面正好。我的微信公众号【暖夫生活】,喜欢的小伙伴可以关注~

凉拌金针菇主厨:暖夫生活

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
金针菇:100克小米椒:3个
葱花:5克香菜:5克
辅助料用量
盐:适量鸡精:1克
蚝油:2克蒸鱼豉油:2克

凉拌金针菇的做法步骤

第六步:拌匀即可

凉拌金针菇做法第六步骤

第三步:加入葱花

凉拌金针菇做法第三步骤

第七步:开吃~

凉拌金针菇做法第七步骤

第五步:加入香菜

凉拌金针菇做法第五步骤

第一步:金针菇去根洗净,放到热水里焯熟

凉拌金针菇做法第一步骤

第二步:捞出后过凉

凉拌金针菇做法第二步骤

第四步:加入小米椒、盐、鸡精、耗油、蒸鱼豉油

凉拌金针菇做法第四步骤
凉拌金针菇做法技巧/窍门/补充说明:

金针菇焯水时间不用太长
我的个人微信:nuanfu9有问题随时加我询问~

菜谱标签:家常菜凉菜
相关食材:金针菇

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的凉拌金针菇。

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