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简易苹果派

菜谱编号:285-085
简易苹果派是【Michelle921128】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“简易苹果派”。
简易苹果派

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

苹果派分很多种,今天介绍的这款是非常适合初学者制作的简易版苹果派,几乎0失败,希望能对大家有用!

简易苹果派主厨:Michelle921128

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
低筋面粉:100克黄油:50克
水:30ML--
辅助料用量
苹果:1个(中等大小)糖:30克
柠檬汁:1克黄油:15克

简易苹果派的做法步骤

  • 第四步:接下来做苹果馅料,少鲜队的红富士苹果个头都比较均匀,颜色比较红的通常也比较甜,切的时候可以稍微尝一下,调整用糖比例。苹果切丁放入锅内小火加热2-3分钟
  • 第九步:烤箱180度预热,派上划几个口子出气,刷上蛋液,烤25-30分钟即可。
  • 第十步:美味又简单的苹果派就做好了,搭配一杯热牛奶或者咖啡,作为早点或者下午茶都是很棒的选择!
  • 第七步:苹果成半透明出汤后可适当勾芡,关火备用。
  • 第六步:继续加热,不断搅拌,让苹果均匀受热。
  • 第一步:有幸参加了体验吧和少鲜队提供的红富士体验活动,红苹果给人香脆清甜的印象,用它来做甜点再好不过了。
  • 第二步:将面粉和黄油混合揉搓均匀,分多次加入适量的水揉成面团。
  • 第三步:面团不易揉搓太长时间,成型即可,防止起筋。
  • 第五步:之后加入白砂糖和黄油
  • 第八步:面团擀成薄片,切成正方形,边缘刷蛋液便于粘合,放入馅料,对折,用叉子压紧。
  • 简易苹果派做法技巧/窍门/补充说明:

    1、馅料切记不要超过面皮的一半,不然包起来时容易溢出,尤其对于不太熟练的新手来说哈哈
    2、每家烤箱不太一样,我在最后十分钟加刷了一层蛋液,便于上色,也可用糖浆、蜂蜜或者油来刷。

    菜谱标签:甜品学生
    相关食材:苹果

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的简易苹果派。

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