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【川菜】--干煸豆角

菜谱编号:028-519
【川菜】--干煸豆角是【gaopingzhao】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,作者提供了13张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【川菜】--干煸豆角”。
【川菜】--干煸豆角
菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
豆角:500克--
辅助料用量
红尖椒:8个葱:10克
姜:5克蒜:5瓣
调味料用量
花椒:1勺花生油:30毫升
生抽:10毫升盐:3克
味精:2克--

【川菜】--干煸豆角的做法步骤

第一步:先把豆角摘洗干净。

【川菜】--干煸豆角做法第一步骤

第四步:放入豆角煸她。

【川菜】--干煸豆角做法第四步骤

第九步:放入辣椒煸她。

【川菜】--干煸豆角做法第九步骤

第十一步:放入豆角翻她片刻。

【川菜】--干煸豆角做法第十一步骤

第十步:放入葱、姜、蒜煸她出香味。

【川菜】--干煸豆角做法第十步骤

第七步:盛入盘中备用。

【川菜】--干煸豆角做法第七步骤

第二步:切成4公分的段。

【川菜】--干煸豆角做法第二步骤

第十三步:盛入盘中即可。

【川菜】--干煸豆角做法第十三步骤

第十二步:放入生抽、盐、味精调味即可。

【川菜】--干煸豆角做法第十二步骤

第八步:锅里放油,放入花椒煸她。

【川菜】--干煸豆角做法第八步骤

第五步:用中火煸她。

【川菜】--干煸豆角做法第五步骤

第三步:锅里放适量油。

【川菜】--干煸豆角做法第三步骤

第六步:她至豆角变色,有皱折即可。

【川菜】--干煸豆角做法第六步骤
相关食材:豆角

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