【川菜】—芥末肚丝
【川菜】—芥末肚丝是【浓咖啡淡心情】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【川菜】—芥末肚丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
刚刚做了大蒜烧肚条,剩下一小块猪肚加了一根黄瓜做了【芥末肚丝】,很是爽口,一肚两吃,冷热两种,满足不同口味的需求。
菜式制作特点 | |
口味:其他 | 工艺:拌 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
熟猪肚:1小块 | 黄瓜:1根 |
香菜:1小把 | -- |
辅助料用量 | |
小葱末:适量 | 小红椒:2个 |
蒜末:适量 | -- |
调味料用量 | |
芥末油:适量 | 盐:1/2茶勺 |
鸡精:1茶勺 | 香醋:1茶勺 |
香油:适量 | 糖:适量 |