芥末什锦沙拉
芥末什锦沙拉是【GXL8728】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分28个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芥末什锦沙拉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
众所周知,中国过年,鱼肉的荤菜占主要,但顿顿吃,肠胃会很不舒服,因此,消食解腻,清爽可口的凉拌菜会十分受欢迎。在我家,我妈妈有一道拿手的什锦凉拌菜,在过节时,就特别受大家欢迎。上月,妈妈病逝了,我很难过,恰逢年底,年节临近,于是,做一道芥末什锦沙拉来纪念妈妈,并再次回味一下妈妈菜的味道。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:拌 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
菠菜:300克 | 粉丝:1把 |
鸡蛋:2个 | 金针菇:200克 |
黄瓜:1根 | 培根火腿:50克 |
辅助料用量 | |
香菜:适量 | -- |
调味料用量 | |
葡萄籽油:适量 | 盐:适量 |
丘比芥末沙拉汁:1包 | -- |
芥末什锦沙拉的做法步骤
芥末什锦沙拉做法技巧/窍门/补充说明:
1、没有葡萄籽油,可用橄榄油或香油代替。
2、嗜咸者,可根据各人喜好添加盐。(展开)
相关食材:芥末