【夏日小凉菜】----芥末青瓜
【夏日小凉菜】----芥末青瓜是【独行油菜子】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【夏日小凉菜】----芥末青瓜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这款凉拌是从吃寿司变化而来,寿司的材料多种多样又不拘于某种限制,以前吃是用青瓜醮汁吃,这次为了拍照,汁直接浇在青瓜上了,其实怎样吃随自己喜欢。
菜式制作特点 | |
口味:其他 | 工艺:拌 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
青瓜:300克 | -- |
辅助料用量 | |
芥末:15克 | 生抽:30克 |
干红椒:半个 | -- |
【夏日小凉菜】----芥末青瓜的做法步骤
【夏日小凉菜】----芥末青瓜做法技巧/窍门/补充说明:
这个菜的口味与青瓜是否凉透有很大关系,如果时间允许请事先将青瓜放冰箱中凉透再做,这样味道极佳。
相关食材:芥末