【夏日小凉菜】----芥末青瓜
【夏日小凉菜】----芥末青瓜是【独行油菜子】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【夏日小凉菜】----芥末青瓜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这款凉拌是从吃寿司变化而来，寿司的材料多种多样又不拘于某种限制，以前吃是用青瓜醮汁吃，这次为了拍照，汁直接浇在青瓜上了，其实怎样吃随自己喜欢。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：拌 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 青瓜：300克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 芥末：15克 | 生抽：30克 |
| 干红椒：半个 | -- |
【夏日小凉菜】----芥末青瓜的做法步骤
【夏日小凉菜】----芥末青瓜做法技巧/窍门/补充说明：
这个菜的口味与青瓜是否凉透有很大关系，如果时间允许请事先将青瓜放冰箱中凉透再做，这样味道极佳。
相关食材：芥末