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爆炒鸡丁

菜谱编号:285-338
爆炒鸡丁是【膳食清云】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“爆炒鸡丁”。
爆炒鸡丁
菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
鸡腿:500克黄瓜:1根
胡萝卜:1根香菇:1个
辅助料用量
蚝油:适量醋:适量
味达美:适量葱:适量
姜:适量蒜:适量
鸡蛋:1个淀粉:适量

爆炒鸡丁的做法步骤

  • 第一步:准备食材
  • 第二步:黄瓜 胡萝卜 香菇切丁备用
  • 第五步:准备好 葱 姜 蒜
  • 第七步:鸡丁炒制变白,先加入胡萝卜丁 在放香菇 最后黄瓜。倒入料汁 拌匀后出锅!
  • 第三步:鸡腿肉去骨
  • 第四步:鸡肉切丁 加蛋清淀粉腌制10分钟。在用蚝油 醋 味达美 对出料汁
  • 第六步:现在锅中把葱姜蒜爆香,在放入鸡丁!
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:鸡丁

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