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青椒肉片

菜谱编号:285-344
青椒肉片是【农历12月17日】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青椒肉片”。
青椒肉片

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

辣椒辛温,能够通过发汗而降低体温,并缓解肌肉疼痛,因此具有较强的解热镇痛作用

青椒肉片主厨:农历12月17日

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
青椒:3个--
辅助料用量
猪肉:2两葱:适量
蒜头:适量--

青椒肉片的做法步骤

  • 第一步:葱切断,蒜拍碎,青椒斜刀切断,肉切片放点淀粉盐和生抽掩5分钟
  • 第三步:放猪肉炒至6分熟
  • 第四步:放入青椒翻炒几下,调入盐,加2勺热水,爆炒2分钟
  • 第二步:锅放入油,放葱蒜爆香
  • 第五步:加入葱叶段再翻炒几下就可以装盘了
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:青椒

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