素烧麦
素烧麦是【寻找桃花岛】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“素烧麦”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
皮薄Q弹,馅料饱满,清爽可口
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:蒸 |
耗时:三刻钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
高筋粉:200克 | 热水:适量 |
西葫芦:半个 | 青椒:半个 |
胡萝卜:30克 | 鸡蛋:2个 |
辅助料用量 | |
植物油:少许 | 盐:2勺 |
生抽:少许 | -- |
素烧麦的做法步骤
素烧麦做法技巧/窍门/补充说明:
拌馅时须先加油拌匀再加盐,这样馅料在包的过程中不会出汁,影响操作。