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家熬黄鱼

菜谱编号:285-658
家熬黄鱼是【顺其自然^o^】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家熬黄鱼”。
家熬黄鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

咸香味美

家熬黄鱼主厨:顺其自然^o^

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
黄鱼:1条--
辅助料用量
葱:适量姜:适量
蒜:适量生抽:适量
糖:适量干椒:适量
醋:适量八角:适量
甜面酱:适量--

家熬黄鱼的做法步骤

  • 第二步:放入葱姜蒜,八角,面酱,生抽,爆香,烹入醋
  • 第四步:大火收汤,出锅加入香菜
  • 第一步:锅烧热,用生姜擦一下,防止煎鱼粘锅,鱼沾少许面粉,炸至两面金黄
  • 第三步:倒入适量开水,末过鱼,转小火炖20分钟
  • 家熬黄鱼做法技巧/窍门/补充说明:

    锅要烧热,用生姜擦匀,防止鱼粘锅

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:黄鱼

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的家熬黄鱼。

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