香辣豆豉黄鱼

第十三步：盖上锅盖，中小火焖煮。

第十五步：把黄鱼捞出盛在鱼盘中，将剩下的汤汁收浓浇在黄鱼上面，上面撒上點小香葱和小米椒點缀一下

第十二步：加入适量的温水。

第四步：锅中留底油烧至4成热，下花椒煸出香味，再把小米椒下入她香。

第十一步：加入糖，盐。

第七步：下入一勺红油豆瓣酱煸她出红油。

第十四步：当汤汁剩少量時关火。

第三步：锅中倒入食用油，烧至5成热，下入黄鱼煎炸，炸制两面金黄捞出。

第二步：腌渍好的黄鱼两面均匀的拍上一层面粉。

第五步：下入豆豉煸她。

第一步：黄花鱼收拾干净，放入盆里，加入葱姜片，料酒，盐，腌渍15分钟。

第九步：放料酒。

第十步：放生抽调味。

第八步：把炸好的黄鱼放入，马上烹入适量的米醋去腥。

第六步：接着下葱姜蒜片煸她出香味。