家常烧大黄鱼
家常烧大黄鱼是【爱吃de胖子】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常烧大黄鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
黄花鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素，对人体有很好的补益作用，对体质虚弱和中老年人来说，食用黄花鱼会收到很好的食疗效果。黄花鱼含有丰富的微量元素硒，能清除人体代谢产生的自由基，能延缓衰老，并对各种癌症有防治功效。此菜烧制时加入适量的火腿，使黄花鱼烧出来的味道更加鲜美。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 大黄花鱼：一条 | 火腿：50克 |
| 辅助料用量 | |
| 葱：15克 | 姜：10克 |
| 蒜：10克 | 酱油：10ML |
| 美极鲜：10ML | 醋：20ML |
| 白酒：适量 | 盐：适量 |
| 白砂糖：5克 | 清水：适量 |
| 花生油：30ML | -- |
家常烧大黄鱼的做法步骤
家常烧大黄鱼做法技巧/窍门/补充说明：
烧制海鱼不能加味精。
相关食材：黄鱼