豆豉炒通菜
豆豉炒通菜是【sourcehe】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆豉炒通菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
虽然现在的蔬菜一年四季都有，但是习惯于“时而不时”遵守季节时令菜的广东来说，现在又是吃通菜的好时机。通菜也叫空心菜，当季刚开始吃的时候，蒜蓉炒、腐乳炒等，随着季节变化，叶子不是那么好吃。于是只吃通菜梗，通菜梗洗净，放一点豆豉，辣椒，炒着下饭的最实惠家常菜。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 通菜：600克 | 豆豉：20克 |
| 辅助料用量 | |
| 花生油：5ML | 盐：3克 |
| 红辣椒：1个 | 青辣椒：1个 |
豆豉炒通菜的做法步骤
豆豉炒通菜做法技巧/窍门/补充说明：
1·通菜要选择能嫩的；
2·通菜梗空心，用手撕开即可，不需要用刀；
相关食材：豆豉