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沙茶豆豉煎肉

菜谱编号:109-675
沙茶豆豉煎肉是【火镀红叶】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“沙茶豆豉煎肉”。
沙茶豆豉煎肉
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
猪瘦肉:适量--
辅助料用量
豆豉:适量韭菜:适量
姜:适量蒜头:适量
调味料用量
沙茶酱:适量糖:适量
油:适量蚝油:适量
酒:适量--

沙茶豆豉煎肉的做法步骤

  • 第一步:备好材料,都是很家常的材料
  • 第十二步:快炒至韭菜段转油绿,就可以上碟拉
  • 第八步:下猪肉片炒均匀
  • 第二步:猪瘦肉切片、豆豉切碎,韭菜切段,姜、蒜切碎
  • 第十步:把肉片与调味料炒透
  • 第四步:下猪肉片
  • 第六步:原锅,下姜蒜粒,爆香
  • 第五步:把猪肉片煎至卷起,置起待用
  • 第十一步:下韭菜段
  • 第九步:下沙茶酱与其他调味料
  • 第三步:热锅,下油
  • 第七步:下豆豉快炒几下
  • 相关食材:豆豉

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