蒜蓉豆豉西葫芦
蒜蓉豆豉西葫芦是【清欢的烟火生活】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜蓉豆豉西葫芦”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
淡绿色的西葫芦不但味道清香鲜美，而且营养价值很高，尤其是钙的含量最高，西葫芦还含有一种丰富的维生素对面色暗黄的人有很好的功效，能改善皮肤的颜色，补充肌肤的养份。西葫芦还能调节人体代谢，具有减肥、抗癌防癌的功效。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 西葫芦：一个 | 豆豉：20克 |
| 蒜：3瓣 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 食用油：适量 | 盐：适量 |
| 生抽：适量 | 鸡精：适量 |
蒜蓉豆豉西葫芦的做法步骤
蒜蓉豆豉西葫芦做法技巧/窍门/补充说明：
豆豉是腌制食品含盐重，调味时要少放盐。
答配菜谱：西葫芦与豆豉的做法