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超开胃泰式甜辣白菜碎肉捞面

菜谱编号:285-734
超开胃泰式甜辣白菜碎肉捞面是【eisha】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“超开胃泰式甜辣白菜碎肉捞面”。
超开胃泰式甜辣白菜碎肉捞面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

适合夏天和懒人(?)

晚饭自己吃,看着剩了点肉,想省事又解暑打算做个干捞面。家里泰式甜辣酱快用完了就打算拿来用用,为了增加口感,用了脆脆的大白菜。就是一个在厨房余料下诞生的超级简单懒人料理~

只是忽然惊喜的发现太好吃所以想分享一下做法,过程的步骤没有拍图,步骤也非常简单,有空再补。嘿嘿

超开胃泰式甜辣白菜碎肉捞面主厨:eisha

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
猪肉:200克白菜:随意
辅助料用量
泰式甜辣酱:适量小葱:适量

超开胃泰式甜辣白菜碎肉捞面的做法步骤

  • 第七步:洗锅后加入适量油,将碎肉倒入翻炒。注意肉不要炒干。无需调味,炒好后堆在白菜和面上。
  • 第一步:先把肉剁碎(懒人可以直接买绞肉),放点酱油和胡椒粉腌制。不当姜的原因就是因为懒…
  • 第八步:撒入小葱。
  • 第二步:腌肉的过程在锅里烧水。开始切白菜。要注意白菜几片一切碎会很多,所以用量上慢慢加。把白菜也切碎,不用特别小。
  • 第三步:水里放几滴油,水滚了放入面条,再次沸腾加入冷水,再沸腾后根据喜欢的软的程度煮几分钟,可以加点盐。煮好后捞到一个装有冷水的碗里冷却待用。
  • 第九步:根据自己喜好加入泰式甜辣酱。不吃不知道,试试就知道多开胃。适合夏天,一两个人吃饭都很方便噢。希望尝试了的朋友可以上图?(?????)?··°?
  • 第五步:煮过面条的水再加热,导入白菜碎。不用煮很久,不然白菜就不脆了,基本断生就可以。
  • 第六步:捞出白菜碎,堆在面上。
  • 第四步:捞出面条,摆在碗底。
  • 超开胃泰式甜辣白菜碎肉捞面做法技巧/窍门/补充说明:

    可以发挥冰箱里剩余物的特长搭配不同的原料,感觉加酸萝卜碎和白洋葱碎应该都好吃。其实就是饺子馅的经典搭配(????????)祝大家吃的开心

    相关食材:白菜辣白菜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的超开胃泰式甜辣白菜碎肉捞面。

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