云吞的两种包法---鲜肉云吞
云吞的两种包法---鲜肉云吞是【MY633】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分21个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“云吞的两种包法---鲜肉云吞”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
突然心血来潮想自己做云吞,于是在"美食家"搜索了一遍云吞包法,现学现卖一回这是第二次做自己感觉还好,但相比我学习的师傅们还是有一定距离的·不过还是有点小兴奋,终於会包了·我买的这云吞皮特薄,我一多弄两下就破皮了·所以建议刚学习包的朋友还是买皮稍厚点的我这次云吞皮买了五块钱好多(以下馅料大概只包了3块钱的云吞皮)前晚包的这些,馅料买少了·昨天又接著包·够折腾的啊!冰箱内还保存不少,估计可以吃两三天早餐下次再也不敢这样了,第一次买有点失误·做法不足之处还请各位多多指教·
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 云吞皮：适量 | 鲜肉：200克 |
| 玉米：200克 | 马蹄：300克 |
| 辅助料用量 | |
| 生姜：10克 | 葱：20克 |
| 盐：2小勺 | 蚝油：适量 |
| 料酒：适量 | 香油：适量 |
| 胡椒粉：适量 | 生粉：适量 |